・Bánh canh giò heo チャンバン地方風の豚スペアリブ＆豚足の「バィンカィン」
・Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm nêm ゆで豚とライスペーパー巻き　マムネムダレ
・Bánh đúc gân lá dứa パンダリーフ風味の米粉の練り物ココナッツミルクソース